Koh od griza (9)

Priprema

1. Umutite 7 belanaca sa 7 kašika šećera, dodajte zatim 7 žumanaca i još malo mutite.
2. Dodajte 7 kašika griza pa varjačom polako umešajte.
3. Pleh podmažite mašću i pospite brašnom, izlijte dobijenu smesu i pecite na 200 stepeni 10 minuta.
4. U jedan litar mleka stavite 2 kesice vanilin šećera i prokuvajte.
5. Kada je smesa ravnomerno pečena izvadite iz rerne, prelijte prokuvanim mlekom i vratite još 1-2 minuta.
6. Ostavite da se prohladi, secite na kocke i služite.