srednje
5 osoba
60 min
5255
Brauni sa orasima
Brauni sa orasima
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g oraha
- 100 g čokolade
- 100 g čokoladne glazure
- 200 g margarina
- 50 g kakaoa
- 200 g šećera
- 2 kašike ruma
- 4 jajeta
- 120 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za preliv:
- 80 g šećera
- 30 g margarina
- 24 polovine jezgra oraha
- 1 dl vode
Priprema
-
Orahe iseckajte ne presitno. Mrgarin otopite i dodajte čokoladnu glazuru. Otopljeni margarin sa čokoladom pomešajte sa šećerom i kakaom. Zatim dodajte jaja, brašno, krupno seckane orahe, a čokoladu izlomite na komadiće i dodajte smesi. Sve promešajte kašikom da se izjednači.
-
Izlijte u pleh obložen pek-papirom i pecite oko pola sata na 200 stepeni.
-
Za preliv: Šećer otopite da se blago karamelizuje, dodajte 1 dl vode i zakuvajte da malo provri. Zatim u šerbet dodajte margarin da se otopi. Pečen i malo prohlađen kolač isecite na 24 komada i na svaki deo stavite po polovinu jezgra oraha. Preko sipajte šerbet i vratite u rernu da se peče još 5 minuta.
-
Kolač malo prohladite i poslužite.
Komentari