Baka Anđine štanglice
Sastojci
Kora:
- 5 belanaca
- 250 g šećera
- 100 g prženih oraha sitno seckanih
- 100 g prženih mlevenih lešnika
- 1 kašika brašna
Fil:
- 5 žumanaca
- 200 g šećera u prahu
- 200 g putera
- 4-5 štangli čokolade
Ostalo:
- mleveni prženi lešnici za posipanje
Priprema
- Kora: Belanca umutiti sa šećerom pa dodati orahe, lešnike i brašno i peći na 180 stepeni 20 minuta.
- Fil: Žumanca i šećer u prahu kuvati na pari, kada se zgusne dodati puter i čokoladu.
- Gotov fil, još topao izliti na koru, posuti mlevenim lešnicima i ohladiti.
Komentari