Menaž kuglice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše čokoladnu glazure
- 75 g sitno seckanih pečenih lešnika
- 2 kašike ulja
- 60 komada papirnatih korpica
- 30 g bele čokolade
Za pripremu crvenog dela:
- 100 g mlevene plazme
- 150 g mlevenih oraha
- 150 g šećera u prahu
- 80 ml gaziranog soka od narandže
- 3 kašičice ekstrakta od jagode
- 60 komada pečenih lešnika
- po potrebi crvene prehrambene boje
Priprema
-
Sjedinite mlevenu plazmu, mlevene orahe i šećer u prahu. Dodajte sok i ekstrakt od jagoda.
-
Promešajte da se smesa ujednači. Po želji možete dodati i malo prehrambene crvene boje.
-
Ostavite smesu 60 minuta u frižider da se ohladi i stegne.
-
Onda napravite 60 kuglica i u svaku u sredinu stavite po jedan pečeni lešnik. Vratite u frižider dok pripremate čokoladu za korpice.
-
Čokoladnu glazuru pripremite prema uputstvu pa u nju dodajte sitno seckani lešnik.
-
Smesu sipajte malom kašičicom u male papirnate korpice koje ste poređali na tacnu. Stavite odmah kuglicu u korpicu pa kuglice dekorišite otopljenom belom čokoladom.
-
Ostavite u frižider da se ohlade i stegnu. Nakon sat vremena izvadite ih iz papirnatih korpica i poslužite.
Savet
Umesto gotove Menaž glazure možete koristiti i 300 gr Menaž čokolade koju ste otopili sa 130 gr margarina.
Komentari