Čokoladni kolač sa bananicama
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše brašna
- 2 čaše šećera
- 2 čaše jogurta
- 1 čaša ulja
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašičica sode bikarbona
- 6 krem bananica
- 100 ml mleka
- 100 g čokolade za kuvanje
- 5 kašika šećera
- 50 g margarina
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike mleka
- 100 g slatke pavlake
Priprema
-
U posudu sipati odjednom sve sastojke za koru. Masu lagano izmešati drvenom varjačom da se svi sastojci lepo sjedine. Pleh veličine prečnika 20x32 cm podmazati uljem i brašnom posuti. Zatim izjednačenu masu sipati u pleh, krem bananice iseći na komadiće i poređati po smesi.
-
Kolač peći u zagrejanoj rerni na 180 C oko 25 minuta. Povremeno proveriti drvenom čačkalicom da li je kolač pečen.
-
Preliv čokoladni. Zagrejati u posudi mleko sa šećerom, čokoladom i margarinom da se otope. Promešati kašikom izjednačiti i preliti topao kolač.
-
Glazura od čokolade. U manjoj posudi otopiti čokoladu sa malo mleka, promešati i sjediniti sa slatkom pavlakom. Čokoladnom glazurom preliti kolač.
-
Kolač ohladiti u frižideru. Hladan kolač seći na kocke i ukrasiti toplom čokoladom i komadićima krem bananice.
Savet
Čokoladni kolač sa bananicama je jednostavan i brzi kolač. Malo kreativnosti, kolač je ispao sočan, aromatičan i čokoladast. Krem bananice kolaču daju posebnu aromu i zadržavaju čokoladu, pa je i stim kolač ukusniji sočniji. Mera za sastojke koristila sam čašu od jogurta. Prijatno!
Komentari