lako
6 osoba
60 min
23182
Bakin orasnik
Bakin orasnik
Sastojci
Potrebno je:
- 200 ml hladne vode
- 500 g brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 prsohvat soli
- 150 ml ulja
- 20 kašika mlevenih oraha
- 10 kašika šećera
Šerbet:
- 500 g šećera
- 1,5 čaša voda
Priprema
-
Od brašna, hladne vode, sode bikarbone, ulja i soli zamesiti testo. Dobro ga izradite i podelite na devet jednakih loptica. Pleh prečnika 22 cm podmažite uljem.
-
Uzmite jednu lopticu i razvijte je oklagijom u krug što tanje u veličini pleha. Stavite testo u podmazan pleh, pospite sa malo šećera i mlevenih oraha. Ponovite postupak sa svim ostalim lopticama.
-
Na poslednju koru ne ide fil, već je samo malo poprskajte uljem. Pre pečenja orasnik isecite na kocke i ostavite da tako odstoji 15 minuta.
-
Pecite oko 40 minuta na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
-
Kad bude gotov, ostavite ga da se ohladi, a zatim prelite vrelim šerbetom.
-
Treba dobro da upije pre služenja.
Dodajte komentarX
Komentari