Cvetne korpice

Priprema

1. Brašno izmešati sa šećerom i praškom za pecivo. Vrelu vodu i ulje izmešati i uliti u brašno. Umesiti testo koje ne sme biti tvrdo. Razvući i modlom u obliku cveta vaditi oblike. Od ove mere dobije se 24 cveta.
2. Fil: Umutiti belance sa šećerom i u to umešati mlevene orahe.
3. Svaki cvet staviti u kalup za mafine i na njega staviti kašičicu fila. Peći na 180C da se uhvati korica pa dodati na svaki malo pekmeza od šljiva. Vratiti u rernu i peći da blago porumene. Posuti prah šećerom.