lako
4 osoba
30 min
12051
Posni pužići sa jabukama
Posni pužići sa jabukama
Sastojci
Testo:
- 2,5 dl mlake vode
- 1/2 kocke kvasca
- 1/2 dl ulja
- 1 kašičica soli
- 1 Kašičica šećera
- oko 600 g brašna
Fil:
- 100 g posnog margarina
- 150 g žutog šećera
- 1 kesica cimeta
- 2 jabuke
Preliv:
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašika arome vanile
- 2-3 kašike mleka
- 2-3 kašike otopljenog posnog margarina
Priprema
-
Kvasac i šećer staviti u mlaku vodu da kvasac nadođe. Zatim dodati ostale sastojke i umesiti glatko testo. Ne previše tvrdo. Ostaviti da odstoji nekih pola sata.
-
Jabuku izrendati i ocediti od soka.
Šećer i cimet pomešati.
-
Razvući testo u pravougaonik. Premazati sa omekšalim margarinom i preko rasporediti šećer i cimet pa preko toga jabuke.
-
Uviti u rolat pa seći na 15 delova.
-
Pređati u podmazan pleh i svaki pužić premazati sa još malo margarina. Ostaviti 30 minuta da toplom da narastu pa peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta.
-
Za preliv, šećer u prahu pomešati sa mlekom pa dodati vanilu i istopljen margarin da dobijete lepu glatku masu.
-
Pečene vruće pužiće preliti sa kašikom preliva.
Komentari