Slavsko žito (5)

Priprema

1. Očistiti i oprati pšenicu, i ostaviti da prenoći potopljenu u vodi. Sutradan je staviti da provri i prvu vodu procediti. Sipati vodu i ostaviti na laganoj vatri da se kuva uz povremeno mešanje. Kada omekšaju zrnca procediti od vode uviti u krpu da se prosuši. Samleti na mašini za meso i dodati šećer, mlevene orahe, rendanu koru od limuna, vanil šećeri morskog oraščića. Izjednačiti smesu i oblikovati po želji.