Lava cake (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 belanca
- 120 g šećera
- 100 g putera ili margarina
- 4 kašike kakaoa
- 100 g čokolade sa većim procentom kakaoa
- 100 g brašna
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Na pari otopiti čokoladu sa večim procentom kakaoa i margarin. Ostaviti da se prohladi (ja stavim u zamrzivač na 5 minuta, pokrijem kesom). Penasto umutiti jaja i belanca sa sa šećerom. Dodati prohlađenu otopljenu čokoladu, mešati spatulom. Dodati i brašno pomešano sa kakaom. Sve dobro izmešati da nema grudvica.
-
Sipati dobijenu smesu u kalup za mafine. Od ove količine se dobije 12 lava cake.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 160 C 10 minuta. Pažljivo ih vaditi iz kalupa.
-
Ako su tečni iznutra, misija je ispunjena :) Što se tiče samog pečenje to zavisi od rerne, moja je jako jaka, pa neke stvari moram kraće da pečem, za ovaj kolač meni je bilo potrebno 8 minuta (a u receptu stoji 12).
Savet
Jako ukusni, brzi, idealni za nenajavljene goste. Modlice sa slike sam dobila od drage prijateljice Anna-Marie, kojoj se ovim putem zahvaljujem ❤ Prijatno ❤
Komentari
Divnoo!!