Nugat štangle

Priprema

1. 8 žumanca, 300 g šećera, 300 g margarina, 150 g seckanih oraha stavti na ringlu da se lagano topi na tihu vatru.
2. U isto vreme na drugu u ringlu staviti 300 g šećera da se lagano karamelizuje.
3. Kad se šećer otopi sipati odmah u šerpu sa žumancima i mešati varjačom na tihu vatru da se sve grudvice razbiju. Kade je gotovo ubaciti lomljen keks.
4. Malo prohlađen fil staviti između dva lista velike oblande. Preko oblandne staviti neki tezi predmet kako bi se zalepila sa filom.
5. Sutradan seći na štangle. Prijatno!