Mafini sa Jafa keksom i Menaž čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 100 g čokolade
- 200 g brašna
- 1 šolja jogurta
- 50 g otopljenog maslaca
- 1 pakovanje jafa keksa sa višnjama
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Otopimo maslac i ostavimo da se ohladi.. Odvojite žumanca i belanca. Belanca umutimo sa šećerom, pa dodamo jedno po jedno žumance. Dodajte maslac, jogurt komadiće čokolade, izlomljen jafa keks, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinimo. Ugrejemo rernu na 200°C. U kalup za mafine sipamo po dve kašike smese, čačkalicom proverimo da li su pečeni. Otprilike 20-25 minuta ih pečemo, zavisi od rerne.
Komentari