Voćni-čoko mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g čokolade
- 2 kašike otopljenog putera
- 1 japanska jabuka
- 1 manja dunja
- 100 g šećera
Priprema
-
Voće oljuštiti i iseći na sitne tanke komadiće. Ušpinovati 100 grama šećera sa malo vode, dodati usitnjeno voće i mešati na tihoj vatri da se voće dobro ukuva. Paziti da ne zagori. Kada na dnu ostane vrlo malo sirupa, skloniti sa vatre. Ostaviti da se ohladi.
-
Otopite čokoladu uz dodatak maslaca, u hladne kalupe za mafine, sipajte po kašičicu otopljene čokolade i razlijte je do polovine kalupa. Sačekajte da se stegne.
-
Na dno kalupa u sredinu stavite smokvu iz slatka.
-
Preko smokve, dodajte kašiku kandiranog voća.
-
Nalijte toplom čokoladom i ostavite da se mafini stegnu.
-
Od ove mase dobićete 8 mafina.
-
Servirajte po želji, odozgo dodajte još voća, može, a ne mora.
Komentari
Bas lepo, aromaticno i ukusno