Oreo Brauni
Sastojci
Potrebno je:
- 165 g margarina
- 200 g čokolade
- 3 jajeta
- 2 žumanceta
- 165 g žutog šećera
- 2 kašike brašna
- 1 kašika kakaa
- 1 kesica vanil šećera
- 1 prstohvat soli
- 150 g oreo keksa
- po želji šećera u prahu
Priprema
-
Istopite margarin na srednjoj vatri, pa nakon toga skinuti šerpu sa vatre i dodati narendanu crnu čokoladu. Sve lepo promešati i ostaviti sa strane da se prohladi. Za to vreme ulupati 2 cela jajeta i dva žumanca sa vanil šećerom dok ne zapene. Zatim u dva navrata sipati šećer. Nastaviti sa mućenjem dok se ne dobije lepa penasta tekstura. Nakon toga sipati delimično prohlađenu čokoladu pa sjediniti špatulom.
-
Na kraju dodati brašno, kakao, prstohvat soli i trećinu Oreo keksa. Sve dobro izmešati i sipati u podmazan dublji pleh. Od gore baciti ostatak izlomljenog keksa i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180C oko 25-30 minuta. Gotov brauni ostaviti da se prohladi par minuta pa služiti. Ukoliko želite možete ih posuti šećerom u prahu. Prijatno!
Savet
Ovo je definitivno najbolji mogući recept za brauni koji sam do sada pravila. Videla sam ga slučajno na tv-u i od tada ga često pravim. Možete ih služiti uz kuglu sladoleda od vanile i uživati u savršenoj kombinaciji ukusa. :)
Komentari