Najlepše Vanilice
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 200 g šećera
- 200 ml mleka
- 500 g masti
- po potrebi brašno
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 300 g džem od šljiva
- 50 g mlevenih oraha
Za posipanje:
- 150 g šećera u prahu
Priprema
-
Sjediniti mast, šećer, mleko, jaja, prašak za pecivo, potom dodavati brašno sve dok smesa ne postane glatka (smesa se više ne lepi za ruku). Testo umesiti i podeliti na više delova (lakše je zbog razvlačenja). Oklagijom rastanjiti deo testa i modlicama. vaditi željene oblike. Oblike ređati u podmazanom plehu i peći par minuta dok porumene.
Postupak ponoviti sa celom smesom.
Potom unutrašnju stranu isečenih keksića premazati filom (džem i orahe sjediniti), lepiti keksiće i uvaljati ih u šećer u prahu, ili umočiti u otopljenu čokoladu i kokos ili posuti orasima - sve je stvar želje i mašte.
Nakon toga slobodno poslužite vanilice koje se tope u ustima!
Savet
Ja sam ih prvi put ovako pravila - ovo je recept moje majke i odlično su ispali. Stoga mogu ih praviti i početnici. Veoma su ukusne, s tim da treba malo više vremena, ali vredi pokušati!
Komentari