Ispucali kolači

Priprema

1. U jednoj činiji pomešati 250 g brašna, kesicu praška za pecivo, prstohvat soli i 80 g kakaa. U drugu činiju sipati 100 g šećera, 80 ml ulja i 2 kašičice ekstrakt od vanile, i sve to izmiksati. Tome dodati 3 jajeta, pa ponovo to umutiti mikserom. Zatim, svemu tome dodati smesu iz prve činije, i formirati testo.
2. Od testa praviti male loptice. Svaku lopticu uvaljati u prah šećer, blago ih spljoštiti, i ređati u podmazan pleh. Tako formirane loptice ubaciti u frižider na sat vremena, a zatim ih peci na 180 °C oko 10-15 minuta. Pustiti ih da se malo prohlade pa skidati sa pleha i servirati.