lako
5 osoba
30 min
20770
Lažni tiramisu
Lažni tiramisu
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kesice pudinga od slatke pavlake
- 950 ml mleka
- 5 kašika šećera
- 2 kašike jake instant kafe
- 250 g krem sira
- 1 pakovanje piškota
- 2 žumanceta
- 1 kašika kakaoa
Priprema
-
Staviti 600 ml mleka da se kuva sa 4 kašike šećera i 1 kašičicom kafe, a u preostalih 200 ml razmutiti 2 žumanceta i prah pudinga. Kada mleko provri, presipati ga lagano uz neprestano mešanje u žumanca, pa vratiti sjedinjenu smesu na ringlu i mešati dok se ne zgusne. Ostaviti da se malo prohladi.
-
U prohlađen (ne hladan) puding dodati krem sir i sjediniti. 150 ml mleka skuvati sa 1 kašičicom kafe za kvašenje piškota; zasladiti 1 kašikom šećera.
-
Po 3 kašike krema stavljati na dno činija, zatim brzo provlačiti piškote kroz skuvanu kafu, ređati preko krema.
-
Ostatak krema ravnomerno rasporediti preko piškota. Ostaviti da se ohladi i stegne. Pre služenja posuti kakaom (najlakše je kroz cediljku prosejati).
Komentari