Kolač sa šljivama i smokvama
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g pti ber keksa
- 300 g šljiva
- 200 g smokava
- 600 ml vode
- 100 g čokolade za testo
- 2 pudinga sa ukusom čokolade
- 250 g šećera
- 2 kašike ruma
- 70 g margarina
- 200 g šlag krema
- 200 ml hladne mineralne vode
Priprema
- Šljive očistiti od koštica i zajedno sa smokvama usitniti u blenderu u pire.
- Zatim pire pomešati sa 400 ml vode i šećerom te skuvati.
- U preostaloj vodi razmutiti puding. Dodati smesu sa voćem i mešati dok se ne zgusne.
- U vruć krem dodati margarin i otopljenu čokoladu sa rumom. Sve lepo sjediniti.
- U četvrtastu tepsiju poređati keks, a zatim preliti vrućim kremom, te ponovo poređati keks. Ohlađen kolač premazati umućenim šlagom.
Komentari