Nesquik čokoladni kolač

Priprema

1. Odvojiti žumanca od belanaca pa ih umutiti sa 50 gr šećera, zatim dodati Nesquik, zatim ulje i vodu, sjediniti lagano mikserom i varjačom umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Belanca umutiti u čvrst sneg sa malo soli i preostalih 50 gr šećera. Umućen sneg lagano varjačom umešati u pripremljenu masu sa žumancima. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se prohladi i raseći je tako da dobijete 2 kore.
2. 4 dl mleka staviti sa šećerom da provri, a u 1 dl razmutiti puding. Kada provri zakuvati puding i ostaviti da se ohladi. Umutiti margarin, dodati ohlađen puding i izmiksati da se sjedini, zatim dodati nesquik i mleveni keks pa kašikom sjediniti. Nafilovati deo kore ravnomerno i preklopiti drugim.
3. Otopiti čokoladu sa uljem i preliti kolač, ostaviti da se glazura stegne pa staviti u frižider i seći na kocke.