Kolača sa jabukama i orasima
Sastojci
Podloga:
- 6 jabuka
- 1 limun
- 200 g oraha
- 100 g šećera
Testo:
- 3 jajeta
- 50 g šećera
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 130 g margarina
- 7 kašika mleka
- 1 naribana korica limuna
- 2 šlaga
Priprema
-
Rernu zagrejati na 180 stepeni. Dno kalupa za torte 26 cm obložiti papirom za pečenje. Orahe naseckati sitno i rasporediti ih na dno kalupa.
-
Jabuke oguliti, očistiti i iseći na pola. Napuniti otvore orasima pomešanim sa šećerom. Jabuke rasporediti u kalup i preliti limunovim sokom.
-
Staviti u rernu i peći dok jabuke ne omekšaju. Za to vreme umutiti testo. Omekšan puter, šećer i prsohvat soli penasto umutiti, dodati koricu limuna, jedno po jedno jaje, brašno izmešano s praškom za pecivo i na kraju mleko. Testo preliti preko omekšalih jabuka, protrsti malo kalup da se testo rasporedi i peći oko 35 minuta.
-
Kolač potpuno ohladiti, skloniti obruč i prevrnuti kolač na tacnu tako da orasi budu odozgo.
-
Ukrasiti šlagom.
Komentari