Limun kocke (4)
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 100 g šećera
- 200 g margarina
- 200 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za krem I:
- 7 dl mleka
- 2 kesice udinga sa ukusom slatke pavlake
- 100 g margarina
- 2 žumanceta
- 100 g šećera
- po ukusu sok limuna
- po ukusu rum
Za krem II:
- 200 g šlaga
- 2 dl kisele vode
Još:
- 24 kom pti ber keksa
Priprema
- Penasto umutiti margarin sa šećerom, umešati jedno po jedno jaje i brašno sa praškom za pecivo. Smesu preliti u nauljen brašnom posut pleh ili koristiti pek papir. Peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
- Penasto umutiti žumanca sa šećerom, umešati puding prah i malo mleka. Preostalo mleko staviti da vri i zakuvati krem sa umućenom smesom. Margarin umutiti penasto i umešati ohlažen krem dodati limunov sok i rum po ukusu.
- Šlag umutiti sa kiselom vodom.
- Koru premazati kremom zatim šlagom poredžati pti ber keks.
Savet
Dekoracija po ukusu ja sam pomešala šećer u prahu sa limunovim sokom al možete posuti šećerom u prahu...
Komentari