Kolač s pivom (2)

Priprema

1. Najpre u šerpu staviti 300 g šećera i sipati 200 ml vode. Promešati i staviti na ringlu. Uključiti istu :)... Kad provri, ostaviti još minut-dva, pa skloniti s ringle da se hladi...
2. Isključiti ringlu i uključiti rernu da se zagreva na 220 stepeni :)...
3. U dublju posudu staviti brašno, prašak za pecivo, pivo i ulje. Mešati (npr. viljuškom - dok može :)), a onda mesiti testo rukama... Negde desetak-petnaestak minuta... Dok vam ne dosadi :)...
4. Zatim uzeti pleh (od šporeta). Podmazati ga i praviti maaale kuglice... Svaku odozgo malo pritisnete... Bude ih dosta... Sa malim razmakom između... :) Evo slike, pa brojite :)...
5. Stavite u rernu. Za 15-20 minuta pogledajte... U međuvremenu možete da sameljete orahe:))... Meni su odozdo kolačići uvek pečeniji... A odozgo samo blago rumeni... Ukusniji su kad budu malo tamniji (ali ne tamni)... Otprilike ovako...
6. Čim izvadite iz rerne, prelijte ih sirupom, koji se već ohladio... Slobodno sipite sav sirup... Ostavite da odstoje 2-3 minuta, a onda ih okrenite... (da upiju i sa druge strane).
7. I odmah - jedan po jedan kolačić uvaljajte u orahe... To ide sporo... taman dok dođete do kraja, kolačići će upiti sav sirup... Ako vam ipak ostane još sirupa u plehu, slobodno prelijte preko već „uvaljanih“ kolačića :)... Ostavite da malo odstoje... I uživajte :)! Prijatno!