Žito sa šlagom na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g pšenice belije
- 150 g heljde
- 7-8 kašika bagremovog meda
- 200 g mlevenih oraha
- po želji šlaga
- 70 g čokolade
Priprema
-
Pšenicu i heljdu dobro očistiti i oprati u nekoliko voda. Nakon toga, naliti vodom i staviti da se kuva na umerenoj vatri. Tokom kuvanja par puta menjati vodu i nalivati novom. Kada zrna omekšaju, žitarice su kuvane. Ocediti od viška tečnosti i ostaviti da se sasvim ohladi.
-
Orahe samleti, pa ih dodati ohlađenim žitaricama. Zatim zasladiti bagremovim medom i sve lepo promešati da se sastojci sjedine. Po malo ove smese stavljati u dezertne čaše za sladoled. Preko žitarica naneti šlag i otopljenu čokoladu. Malo prohladiti u frižideru, pa služiti.
Komentari