lako
20 osoba
90 min
13098
Ferero rolat bez pečenja
Ferero rolat bez pečenja
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 200 g rastopljenog maslaca
- 100 ml čokoladnog mleka
Za krem:
- 100 g čokolade
- 130 g maslaca
- 3 kašike nutele
- 50 g mlevenog lešnika
- 100 g iseckanog lešnika
Priprema
-
Krem: U manjoj šerpici staviti iseckani maslac i izlomljenu čokoladu, pa je staviti na vatru, da se smesa rastopi. Skloniti sa vatre i dodati nutelu. Kašikom dobro sjediniti, pa dodati mleveni i iseckani lešnik. Promešati, da se sastojci sjedine.
-
Kora: U vanglicu staviti mlevenu plazmu, dodati rastopljeni maslac i čokoladno mleko, pa rukom, zamesiti smesu. Zamešenu smesu prebaciti na, nauljenu, alu foliju. Preko staviti providnu foliju i, oklagijom, razviti koru, debljine 3 mm.
-
Preko razvijene kore premazati 2/3 fila. Fil ravnomerno rasporediti preko cele kore. Pomoću folije uviti rolat i ostaviti u zamrzivač, na pola sata. Zatim izvaditi rolat iz zamrzivača, skloniti foliju i rolat prebaciti na tacnu, za posluženje. Premazati ga ostatkom fila i ostaviti još 10 minuta u zamrzivač (može i u frižider, ali ovo je način da se fil brže stegne).
Izvaditi rolat, iseći na parčiće i poslužiti.
Komentari