Autor: Michaela Kotur
9017
Kokosova Pita
Kokosova Pita
Sastojci
Za 1 koru je potrebno:
- 7 kasika brašna
- 7 kasika šećera
- 7 kasika kokosa
- 7 kasika mleka
- 7 kasika ulja
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 1 narendana kora od 1 limuna
Potrebno je:
- Za ovu Pitu trebaju vam 2 takve kore.
Za fil je potrebno:
- 1 litra mleka
- 2 vanil pudinga
- 5 kasika brašna
- 250 g margarina
Za grnji deo kolaca je potrebno:
Priprema
-
U posudu za mućenje staviti sve sastojke za 1 koru dobro umutiti sa mikserom. Cetvrtastu manju tepsiju obloziti sa papirom za pečenje i smesu rastanjiti po tepsiji i peći na 200 stepeni oko 15 do 20 min. Ispeci 2 kore.
-
Fil: Skuvati mleko i skloniti sa vatre. Vanil puding i šećer po ukus koliko ko voli slatko i 5 kašika brašna razmutiti u malo mleka da se dobije glatka masa. Mleko vratiti na vatru i sipati puding masu u njega mešati dok god fil nebude dobio svoju gustinu.
-
Kad je fil gotov ostaviti ga na hladno. Kad je fil mlak umuti u njega sa mikserom 250 g margarina i filoavati koru.
-
Sav fil istresti na doljnju koru pa odozgo staviti 2 koru i na gornju koru i okolo sa strana ukrasiti sa vanil krem šlagom.
-
Možete odozgo i okolo kolača posuti kokosovo brašno. Kolač je veoma jednostavan i brz za napraviti, a mogu vam reći i veoma ukusan.
Komentari