Bela bajadera (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g margarina
- 250 g šećera
- 100 ml vode
- 250 g mleka u prahu
- 250 g plazme
- 100 g lešnika
Priprema
- U dubljoj šerpici: Otopiti margarin na tihoj vatri, dodati šećer i vodu. Kada se sjedini, skloniti sa plotne i ostaviti 5 minuta da se malo prohladi, pa dodati mleko u prahu, sitno lomljenu plazmu i propržene krupno mlevene lešnike. Smesa treba da bude gusta, ali doboljno gipka za oblikovanje. Rasporediti je i ručno oblikovati na tacnu koju nema potrebe podmazivati (moja tacna je 13x36) debljina zavisi od veličine tacne (oko 2 cm za pomenutu tacnu). Kada se ohladi seći na kockice ili već po želji. Možete čak oblikovati i kuglice. Vrlo su jednostavne za pravljenje i veoma ukusne.
Savet
Što se tiče preliva, ja ga ne stavljam, jer kolač lepo izgleda, a možete preliti čokolodom što daje lep kontrast.
Komentari