Čoko san
Sastojci
Potrebno je:
- 125 g margarina
- 4 jajeta
- 100 g čokolade
- 100 g brašna
- 120 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 2 kašike kakao praha
Priprema
- Otopiti na pari čokoladu sa 100 g margarina. Kada se otope skloniti sa vatre sve zajedno sa šerpom na kojoj je šerpa sa čokoladom i margarinom stajala. Neka ostane vruće, ali smesa dok se otapa ne treba da provri.
- Umutiti jaja penasto. Dodati šećer pa nastaviti mutiti dok se šećer ne otopi. Tada će i smesa da pobeli. Postepeno ulivati otopljenu čokoladu i mutiti. Na kraju dodati brašno i 1 kašiku kakao praha i najmanjom brzinom na mikseru umutiti.
-
Kalupe za mafine premazati sa 25 g margarina i posuti kakao prahom.
-
Puniti kalupe smesom skoro do vrha, a može i do pola, pošto baš naraste. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 9 minuta.
-
Poslužiti uz šlag, sladoled, voće po izboru.
Savet
Brzi, ukusni i jednostavni kolačići. Prijatno! :)
Komentari