Keks štanglice (3)
Sastojci
Za koru:
- 5 belanaca
- 150 g šećera
- 250 g mlevene plazme
Za fil:
- 5 žumanaca
- 100 g šećera
- 50 g čokolade
- 150 g margarina
Za posipanje:
- 50 g mlevene plazme
Priprema
-
Za koru: Mikserom umutiti belanca, dodati šečer i umutiti u čvrst šam. Dodati mlevenu plazmu pa sve izmiksati.
-
Smesu uliti u nauljen i brašnom posut pleh.
-
Peći na 180 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru ostaviti da se ohladi.
-
Za fil: Mikserom umutiti žumanca i šećer te ih skuvati na pari. Dodati čokoladu i ukuvati. Kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa pare, umešati margarin i dobro umutiti mikserom. Tako vruć fil naneti preko ohlađene kore, te ostaviti da se ohladi.
-
Posuti mlevenom plazmom.
-
Seći na štanglice i poslužiti.
Savet
Probajte štanglice, tako su ukusne i slatke-a i kako ne bi bile, kad im Menaž čokolada daje neodoljivu aromu. Menaž - I svaki put uspe.
Komentari