Domaće vanilice (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g masti
- 4 kašike šećera
- 1 žzumance
- 1 celo jaje
- 1 limun - sok i korica
- 500 g brašna
- džem
- šećer u prahu
- vanil šećer
Priprema
- Mast penasto umutiti, a zatim dodati žumance i jedno celo jaje, sok i rendanu koru limuna. Sad usuti brašno, zamesiti testo i ostaviti malo da se odmori. Potom razvući na pobrašnjenoj dasci koru debljine oko pola do jednog centimetra, pa vaditi modlom male pogačice. Ređati u podmazan pleh i peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta, paziti da ostanu bele. Pečene vanilice premazati pekmezom i sastavljati dve po dve, pa uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.
Savet
Možete umesto 500 g brašna staviti i 400 g brašna, a 100 g mlevenih oraha.
Komentari