Vinski kuglof sa Menaž čokoladom
Sastojci
Za testo:
- 300 g šećera
- 250 g margarina
- 4 jajeta
- 100 g suvog grožđa
- 100 g čokolade
- 200 ml crnog vina
- 1 kašika gustina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimeta
- 300 g brašna
Za preliv:
- 100 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
-
Šećer umutiti sa margarinom i dodavati jedno po jedno jaje.
-
Postepeno dodavati crveno vino.
-
Dodati brašno, gustin, cimet, prašak za pecivo. Izmešati pa dodati čokoladu sečenu na kockice i suvo grožđe. Dobro izmešati i preručiti u kalup za kuglof. Peći u rerni zagrejanoj na 180 C oko sat vremena.
- Čokoladu otopiti sa uljem i preliti ohlađen kuglof.
Komentari