Kolač sa kruškama i jabukama
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 5 kašika šećera
- 120 g margarina
- 2 kašike vrele vode
- 6 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 500 ml vode
- 2 pudinga od maline
- 4 kašike šećera
- 2 kruške
- 2 jabuke
- šlag za dekoraciju
Priprema
-
Margarin umutite sa šećerom i muteći dodajte jedno po jedno jaje. Dodajte vrelu vodu i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Promešajte kašikom i sipajte u nauljen pleh i pecite petnaestak minuta na temperaturi od 200 stepeni ili dok ne porumeni.
-
U poseban sud sipajtevodu i kad proključa stavite jabuke isečene na kriške. pustite da se lagano kuvaju 5 minuta a zatim dodajti kruške takođe isečene na kriške. Kuvajte zajedno još 5-10 minuta, da kocke budu kuvane a ostanu cele.
-
Posebno izmešati puding i šećer sa malo vode i ukuvati u voće da se zgusne. Smesu izlijte preko pečene piškote i ostavite da se ohladi i stegne najmanje 2 sata. Umutite šlag i premažite kolač. Secite i služite.
Komentari