Pavlove tortice sa mentom i jagodama
Sastojci
Za puslice:
- 2 belanca
- 160 g šećera
- 1 kašika soka od limuna
- 1 ravna kašika gustina
- malo arome mente
- po potrebi zelena boja do željene nijanse puslica
Fil:
- 250 ml slatke pavlake
- oko 200 g jagoda iseckanih na sitne kockice
- listići mente za dekoraciju
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst sneg uz dodatak šećera, soka od limuna, kašike gustina, arome mente i malo zelene boje. Formirati na pek papiru male ružice.
Peći na 100 stepeni oko sat vremena da bi se lepo osušile. Ostaviti ih još u isključenoj rerni. Dobro ohladjene filovati umućenom slatkom pavlakom i jagodama. Ukrasiti listićima mente.
Savet
Slatku pavlaku možete zameniti i šlagom u kesici koji umutite prema uputstvu.
Komentari