Svekrvine šnenokle

Priprema

1. Odvojite belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst šne i kada je skoro umućen dodati 1 kašiku šećera.
2. 800 ml mleka sa 3 kašike šećera i 2 vanilin šećera prokuvati. Kada je prokuvalo, kašikom vaditi umućena belanca i stavljati u vrelo mleko. Posle 10 sekundi ih okrenuti. Bas nabubre da znate. Vaditi ih u činiju pa ponovoti postupak dok sva belanca ne budu kuvana.
3. Žuti sos: Umutiti žumanca sa 3 kašike šećera. Kada je umućeno dodati 200 ml mleka i 2 kašike brašna. Kada nema grudvica spremno je za kuvanje. U preostalom mleku u kom smo kuvali šnenoklice dodamo umućena žumanca. Stalno mešati dok se ne zgusne. Time preliti šnenokle.