Sočna kivi poslastica
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 4 kašike šećera
- 10 kašika griza
- 3 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za prelivanje kore:
- 400 ml hladnog mleka
- 2 kesice vanilin šećera
Za fil:
- 800 ml mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 50 g margarina
- 3 kašike šećera
Za ukrašavanje:
- 300 g krem šlaga
- 250 ml kisele vode
I još:
- 1 kg kivija
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, griz, brašno i prašak za pecivo. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečenu koru dok je vruća preliti sa hladnim mlekom u kome je rastvorena vanila.
-
Kivi oljuštiti i iseći pa poređati preko cele kore.
-
Puding skuvati u mleku, pa dok je vruće staviti margarin pa mešati dok se ne rastopi.
-
Prohlađen fil preliti preko kivija.
-
Ohladiti pa ukrasiti šlagom koji smo umutili sa kiselom vodom.
-
Kolač dobro ohladiti pa seći i služiti.
Savet
Prijatno☺
Komentari