Žito sa šlagom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g spelte u zrnu
- 2 kašike fruktoze
- 1 kašičica cimeta u prahu
- muskantni orah
- 80 g sitno seckanog badema
Ostalo:
- 50 g šlaga
Priprema
- Oprati zrna pšenice nekoliko puta, doliti 2,5x više vode i kuvati 45tak minuta na laganoj vatri. Po potrebi doliti još vode. Poklopiti posudu i ostaviti do izjutra na toplom. Izjutra ocediti višak vode i žito samleti na mašini za meso. Umešati fruktozu, bademe, cimet, i malo muskantnog oraščića. Rasporediti žito u čaše i dekorisati ulupanim šlagom. Posuti sa malo cimeta.
Savet
Umesto spelte možete koristiti i obično žito-beliju ili ječam.
Komentari