Kocke sa kakaom i malinama
Sastojci
Za testo:
- 4 jajeta
- 300 g šećera
- 150 g brašna
- 50 g kakaoa
- 20 g griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 dl jogurta
- 30 ml ulja
Za krem:
- 200 g malina
- 50 g šećera
- 100 g šlaga
- 2 dl kisele vode
Priprema
- Pomešati brašno sa kakaom, grizom i praškom za pecivo. Jaja penasto umutiti sa šećerom, zatim neizmenično dodavati mešavinu brašna, ulje i jogurt. Smesu uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni oko 35 minuta.
- Maline pomešati sa šećerom i kuvati dok ne postane gusta kao džem. Šlag umutiti sa kiselom vodom i umešati ohlađeni džem od malina. Premazati kremu preko kore.
Savet
Ukoliko želite više kreme duplirajte sastojke, umesto maline mogu se upotrebiti jagode, šumsko voće il po želji/ukusu.
Komentari