Vanila kolač sa seckanom čokoladom

Priprema

1. Kora: Belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati brašno, mlevene orahe i prašak za pecivo pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Ostaviti da se ohladi.
2. Fil: Žumanca umutiti sa šećerom, vanil šećerom i gustinom, dodati malo mleka i mešati da se razbiju grudvice, ostatak mleka staviti da provri. U provrelo dodati umućenu smesu i kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
3. U ohladjeno dodati pola umućenog šlaga pa sjediniti mikserom. Na kraju u fil dodati seckanu čokoladu i izmešati lagano varjačom.
4. Fil naneti na ohlađenu koru.
5. Odozgo posuti sa rendanom čokoladom i ukrasiti sa ostatkom umućenog šlaga.
6. Parče.