Mafini sa jagodom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šolje brašna
- 3 jajeta
- 1 šolja ulja
- 2 šolje mleka
- 1 kesica prašak za pecivo
- 200 g jagoda
- 100 g čokolade
Za tamnije mafine:
- 2 kašike nesquik
- 1 kašičica cimeta
- malo eurokrema
Priprema
- Ukutiti jaja pa dodati ostale sastojke osim jagoda i čokolade. Smesu sipati u kalupe za muffin predhodno premazane otopljenim margarinom. Sipati 2/3 kalupa pa odozgo staviti nekoliko komadića jagode i čokolade. Za tamnije mafine u smesu dodati nesquik i cimet i jagode i čokoladu pa promešati varjačom. Isto puniti 2/3 kalupa. Peći oko 20 minuta na 200°C.
Savet
Tamne mafine sam premazala sa malo eurokrema. A oni beli se mogu posuti šećerom u prahu.
Komentari