Pita sa jabukama i keksom
Sastojci
Za testo:
- 250 g margarina
- 180 ml kisele pavlake
- 2 žumanceta
- 5 kašika šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- oko 500 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1.5 kg kiselih jabuka
- 100 g mlevenog keksa
- po ukusu šećer
Priprema
- U posudu staviti 250 g brašna dodati margarin, pavlaku, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i uz dodatak preostalog brašna umesiti testo. Podeliti testo na dva jednaka dela i razvući.
- Jabuke narendati (pritisnuti rukama preko cediljke da se iscedi sok), umešati mleveni keks i šećer po ukusu (ja sam stavila samo 3 kašike).
- Prvo testo staviti u malo nauljen pleh staviti fil, poravnati staviti drugo testo i peći na 180 stepeni oko 40-50 minuta. Posuti šećerom u prahu.
Komentari