Kokos šnite sa čoko-keks kremom
Sastojci
Za testo:
- 2 jajeta
- 14 kašika šećera
- 14 kašika mleka
- 14 kašika brašna
- 14 kašika kokosa
- 14 kašika ulja
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za krem:
- 5 dl mleka
- 1 kesica pudinga od čokolade
- 50 g mlevenog keksa
- 100 g šlaga
- po potrebi mleko ili kisela voda
- po ukusu šećer
Priprema
- Penasto umutiti jaja sa šećerom, umešati mleko, brašno sa praškom za pecivo, kokos i ulje. Smesu sipati u nauljen brašnom posut pleh i peći na 180 stepeni oko 20 minuta.
- Puding izmešati sa malo mleka, preostalo mleko staviti da vri i skuvati puding, umešati šećer po ukusu i keks. Šlag umutiti sa mlekom ili kiselom vodom i umešati u ohlađen krem.
- Testo iseći na pola, malo kreme ostaviti za premaz kolača. Na tacnu staviti jedan deo kore, krem, kora i premazati kolač preostalom kremom.
Komentari