Posna baklava (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za baklave
- 200 g oraha
- 100 g bebi griza
- 100 g čokolade
- 250 g posnog margarina
Za preliv:
- 500 g kristal šećera
- 4 dl vode
- 3 vanilin šećera
- 1/2 limuna - sok
Priprema
-
Prvo skuvati preliv pola kile šećera i 4 deci vode tri vanilin šećer, i pola soka od limuna. Treba da vri 3-4 minuta i skloniti sa vatre, ovaj preliv mora da bude hladan.
U činiju sjediniti mlevene orah, griz, i izrenadnu čokolade, sve to zajedno izmeša. Ređati 3 kore jedna na drugu, pa se presaviju na pola, i tu na krajeve se stavi tri kašike fila i mota se sa boka od fila i ređati u pleh.
Na kraju se otopi margarin. Kad ste sve poređali isečete na jednake delove, zatim se prelije margarinom, i peče se 20 minuta na 200 stepeni, gotove su kad požute. Preliv mora, da bude hladan, i preliva se tim prelivom vrela baklava, one plivaju u tom filu, ali posle upiju.
Savet
Odlična poslastica za Badnji dan i Božić. Srećno
Komentari