Baklava sa orasima, keksom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za baklavu
- 300 g oraha, krupno mlevenih
- 150 g mlevene plazme
- 150 g otopljene čokolade
- 200 ml ulja
Za preliv:
- 800 g šećera
- 600 ml vode
- 3 vanilin šećera
- 1/2 limuna
Priprema
- Orahe, keks i čokoladu lepo umešati. Uzimati po dve kore i po ivici stavljati fil. Čvrsto uviti i ređati u pleh. Iseći na parčiće veličine oko 10 cm pa preliti dobro ugrejanim uljem. Peći na 180 stepeni oko pola sata, da malo porumeni. Šećer, vanilin šećer i vodu kuvati nekoliko minuta pa dodati na kolutove isečen limun i kuvati još 2-3 minuta. Vruću baklavu preliti malo prohlađenim sirupom. Služiti ohlađeno. Prijatno!
Savet
Kao fil mogu da se koriste keks i čokolada sa suvim grožđem, mak, kokos ili nesto drugo po želji.
Komentari