Pita sa šljivama (5)
Sastojci
Za testo:
- 200 g putera
- 1 jaje
- 200 g šećera u prahu
- 300 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 2 jajeta
- 5 kašika šećera
- 360 ml jogurta
I još:
- 200 g šećera
- 8 kašika prezli
- 1 kg šljiva
Priprema
-
Za testo izmiksajte puter i jaje, a onda dodajte šećer u prahu. Sjedinite brašno i prašak za pecivo pa zamesite testo.
-
Pripremljeno testo uvijte u rastegljivu foliju i ostavite u frižideru 15 minuta.
-
Za fil izmiksajte jaja i šećer pa dodajte jogurt.
-
Testo izvadite iz frižidera i oklagijom razvucite na prečnik 30-32 cm.
-
Prebacite testo u kalup pa preko njega rasporedite polutke šljiva.
-
Sipajte pripremljen fil.
-
Preko fila rasporedite pomešanu prezlu i šećer.
-
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 50 minuta.
-
Kolač ohladite, a zatim isecite i servirajte.
Komentari