Afganci
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g omekšanog putera
- 1/2 šolje sitnog šećera
- 1,1/4 šolje brašna
- 1/4 šolje kakao
- 1,1/2 šolje kornifleksa
- 1 kašičica vanila ekstrakta
Namaz:
- 150 g tamne čokolade za kuvanje
- 2 kašike putera
- 2 kašike pavlake
- 60 g pečenih celih badema
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Predgrejemo rernu na 180°C. Pokrijemo ravan pleh papirom za pečenje. U velikoj činiji umutimo puter, šećer i vanilu dok je svetle boje i kremast. Dodamo prosejano brašno i kakao i kad je sve spojeno, dodamo kornifleks.
-
Kašikom vadimo testo i stavljamo ne pleh, malo ga pritisnemo viljuškom. Pečemo 15 do 20 minuta. Pre nego što stavimo fil ostavimo da se potpuno ohladi.
-
Spremimo fil. U činiji koju stavimo na šerpu sa vodom koja vri, tako da činija ne dodiruje dnom vodu, sipamo sve sastojke za fil. Na srednjoj temperaturi mešamo dok se čokolada istopi.
-
Jednu stranu biskvita stavimo u fil i na vrh stavimo pečene bademe ili polovinu oraha.
Savet
Tipičan kivi kolač, koji se dugo može čuvati u Kutiji za Prvu pomoć (ono kad nas uhvati želja za nečim slatkim).
Komentari