Žute štangle

Priprema

1. Dobro umutiti 200 g margarina sa 250 g šećera. U to dodati 200 g mlevenih oraha, 1 kesicu vanilin šećera, 150 g brašna i šne od 5 dobro umućenih belanaca.
2. Ovu smesu sipati u podmazan pleh i staviti da se peče.
3. Umutiti 5 žumanaca sa 5 kašika prah šećera i preliti preko pečenog testa. Vratiti u rernu da se suši a potom ostaviti da se ohladi pa prefilovati sledećim filom.
4. Fil: Orahe popariti sa zaslađenim mlekom, dodati umućen puter sa šećerom i vanilom i prefilovati preko ohlađenog žutog dela. Odozgo posuti seckanim orasima.