Slavsko žito-koljivo
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pšenice
- 500 g šećera
- 500 g mlevenih oraha
- po ukusu cimeta
- 100 g suvog grožđa
Priprema
-
Skuvati pšenicu. Kada se pšenica skuva, umotati šerpu u ćebe ili krpu i ostaviti da prenoći. Ujutru procediti pšenicu i vodu u kojoj se kuvala ne prosipati, već ostaviti za kasnije. Kada se pšenica procedi, samleti je na mašini za meso, mošete i u blenderu. Kada je pšenica samlevena, dodati šećer, zatim mlevene orahe, cimet i suvo grožđe. Ako vam je smesa previše suva, dodavajte malo po malo vodu u kojoj se pšenica kuvala. Kada pomešate sve sastojke, pospite slavsko žito sa malo melevenih oraha i ukrasite po želji :)
Savet
Od ove mere se dobije velika količina žita. Tako da se količina žita, mlevenih orasa i šećera može smanjiti :)
Komentari