Kuglice od kokosa i badema
Sastojci
Potrebno je:
- 4 srednja krompira
- 4 kašike margarina
- 1 kesica burbon vanile
- 6 kašika kokosovog mleka
- 150+50 g kokosovog brašna
- 50+100 g mlevenog badema
- 5 kapi bademovog ulja
- 500 g šećera u prahu
Priprema
-
Skuvati krompir zajedno sa ljuskom. Kada se skuva, oljuštiti ga i iseći na kocke. Margarin treba da bude mekan, ali ne skroz rastopljen. Dodati margarin toplom krompiru i sve zajedno dobro propasirati kao za pire. Zatim dodati vanilu, kokosovo mleko, šećer u prahu, badem mleveni i ulje od badema. Na kraju dodati kokos. Sve to lepo sjediniti. Praviti kuglice. Badem koji ste prethodno obarili i oljuštili stavljajte u sredinu kuglice. Valjajte u kokos (50 g). Ostaviti da prenoći. Prijatno!!!
Savet
Bolje ih je napraviti dan dva ranije.
Komentari