Irske krem kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g brašna
- 80 g kakaoa
- 1/4 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice soli
- 50 g čokolade
- 50 g magrarina
- 120 g šećera
- 2 jajeta
- 60 ml Baileys Irish Cream
- 1 kašičica ekstrata vanile
Priprema
- U manju suvu posudu izmešati brašno, kakao, sodu bikarbonu i so.
- U drugoj posudi na tihoj vatri otopiti margarin i čokoladu.
- U posebnoj posudi mikserom umutiti jaja sa šećerom, ekstratom vanile i Baileys-om. Dodati u otopljenju čokoladu i sve sjediniti uz stalno mešanje na tihoj vatri nekoliko minuta (2-3 minuta). Ovu smesu mikserom sjediniti sa smesom od brašna.
- Ovako pripremljeno testo staviti u pleh i peći na na 200°C oko 20-25 minuta ili dok čačkalica zabodena u testo ne izađe čista.
Komentari