Šapice ili lepeze
Sastojci
Za testo:
- 100 ml vode ili mleka
- 1 kockica kvasca
- 800 g brašna
- 200 g masti
- 2 kašičice šećera
- i još 2 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
Za fil:
- džem po izboru
- šećer u prahu (za valjanje)
- 1 kesica vanilin šećera (za valjanje)
Priprema
-
U malo toplog mleka stavite kvasac, 2 kašičice šećera, 1 kašiku brašna, razmutite i ostavite da nadđe. Za to vreme umutite mast, možete i mikserom.
-
U mast sipajte nadošli kvasac, dodajte 2 kašike šećera, vanilin šećer i preostalo mleko.
-
Postepeno dodajte brašno i umesite testo.
-
Odmah razvijte koru.
-
Čašom vadite kružiće.
-
Stavite po malo džema.
-
Presavijte na pola.
-
Viljuškom zatvorite krajeve.
-
Ređajte u pleh (netreba da bude nauljen) i pecite u zagrejanoj pećnici na 220 C dok ne porumene.
-
Pomešajte šećer u prahu i vanilin šećer i valjajte kolače.
Savet
Ovo su moji omiljeni kolači jer me potsećaju na detinjstvo i bakinu kuhinju:-))) Prijatno!!!
Komentari