Laganini kocke

Priprema

1. Oko 250 g petit keksa (za podlogu i 1 red preko kreme). Krema: Napraviti jedan puding ukusa bourbon vanilije i ostaviti ga da se ohladi. Za to vreme složiti pola količine petit keksa i lagano ga poprskati mlekom. U relativno hladan puding dodati 125 g maslaca (margarina) izmiksanog sa 3-4 kašike šećera u prahu. Zatim dodati i oko 150 g mascarpone sira (može i Filadelfija, ABC, ili neki drugi krem sir). Sve fino izmiksati pa dodati u krem još oko 200-250 ml umućene slatke pavlake, jedan kremfix i jednu kesicu vanilin šećera (ili 2-3 vrećice umućenog šlaga). Opet sve umutiti dok masa ne postane homogena. Kremu istresti preko keksa, poravnati, pa na nju složiti ostalu količinu keksa (možete ga natapati u mleku, a i ne mora). Staviti kolač u zamrzivać na 15-20 minuta. Za to vreme, na pari, otopiti 100 g čokolade sa malo maslaca i 2-3 kapi ulja, pa preliti kolač. Ostaviti ga na sobnoj temperaturi da se čokolada osuši pa ga staviti u frižider. Lepši je kad se malo rashladi u frižideru i keks omekša, ali ko ne može da čeka može i odmah da se posluži. Prijatno :)